Igår var jag på loppis för första gången, tillsammans med mamma åkte vi till Pingstkyrkans Second Hand butik på väla södra.
OJ vad mycket saker, och oj vad mycket möjligheter… Hade ögonen på en fotpall & en byrå som skulle få en ordentlig omgång renovering. Men tänkte åka och kolla fler gånger för ännu bättre saker. Idag lämnade jag med en superfin vas och en snygg kokbok, 55kr. Super nöjd! ✮
Oh my god. (Har blivit en vana att börja mina inlägg så på senaste tiden verkar det som, can you blame me?) Denna underbara middagen lagade jag och min pappi igår.
Vad liknar det? En pastarätt.. MEN that’s not the case. Det som ser ut som pasta är faktiskt strimlad zucchini/squash. Jag har aldrig gillat denna grönsaken rå, men så här var den ju super god! Hade jag inte vetat att det var en grönsak hade jag lätt kunnat tro jag åt pasta!
Ett hallelujah moment för alla er pasta-lovers, including myself!
Super lätt att göra, få ingredienser & super nyttigt! Tar cirka 20 min att göra. Easy piecy.
(2 pers) Du behöver:
• 500 gram Kyckling
• 300 gram färsk eller fryst bladspenat
• 10 soltorkade tomater i marinad, strimlade
• 2 vitlöksklyftor
• Parmesanost
• Havssalt/Svartpeppar
• 1 Stor zucchini/squash, strimlad till spagetti.
Så här gör du:
1. Dela kycklingen i mindre bitar. Fräs/bryn i olivolja. Tillsätt den hackade vitlöken.
2. Lägg ner de strimlade soltorkade tomaterna samt marinaden och spenaten i stekpannan. Låt puttra i 10 minuter med lock på.
3. Strimla zucchini eller squashen. Koka upp vatten med 1tsk salt. När vattnet kokar, flytta grytan från spisen och lägg ned zucchinispagettin 1 minut. Häll av vattnet.
4. Lägg upp zucchinipastan på tallrik och toppa med kycklingstuvningen och sist men inte minst på med lite riven parmesanost. Voilá!
Det här riktiga tjurhuvudet hittade vi på vår gård när vi började bygga vårt hus för över 10 år sedan. Det har mest legat och ”skräpat” men för några veckor sen så bestämde jag mig för att skapa något vackert utav det. Idag blev det hög-tryck vattenspolning och nu ligger den och torkar. Inom kort ska jag köpa hem spray färg och detta huvud kommer ha ett helt nytt utséende. Har inte helt bestämt vilken färg ännu … svart eller silver… Kommer bli riktigt fräckt!
Fortsättning följer …
Omg, kan inte fatta att jag inte har gett denna serien en chans förrän NU.
Började kolla från början häromdagen när pojkvännen kolla sport. Blev först 1 sedan 2 och 3 avsnitt. In love! Ni som inte har sett Glee, börja gör det! Perfekt serie för er som gillar humor, kärlek, ”high-school life” och musik.
True obsession. End of story.
Just nu sitter jag och diskuterar med min snickar-pappa om mitt & min pojkväns kommande matbord. Jag vill hitta på något annorlunda och skapa det själv. Jag går på design och min pappa flikar in med det praktiska. Kommer bli spännande detta… stay tuned!
Ovan är lite inspiration på vad jag tänker mig …
God kväll! Nu slutar jag strax på jobb. Wihoo!
Ska bli en mysig hemmakväll hemma hos mina föräldrar med god mat, mys & film.
Hoppas ni får en bra kväll & trevlig helg! Hörs imorgon. XX ♥
Ps. I love my two tattoo’s, can’t wait for a new one sometime..
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Good evening! I’m just about to finish my shift at work, finally weekend. Wihoo!
I’m going to have a calm stay-at-home kind of evening, and I love it! Delicious food, movie and a blanket. Hope you have a good night, talk to you guys tomorrow! XX ♥
God morgon!
Idag är det fredag, wiho! En jobbdag till sen är det helg och även denna helgen är jag ledig. Så skönt! Blir sovmorgon, mys, stor frukost & en lunch-date med min fina vän.
Idag är jag så nervös … Igår var jag och min pojkvän och min pappa och kikade på en lägenhet i stan. Oj vilka möjligheter … Nu håller vi alla tummar att det går vår väg. Stay tuned!
Idag bjuder jag på lite mode, inspiration & inredning … ☆
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Good morning!
Today its friday, only one more day of work before weekend! And this weekend I’m off from work as well, yay!
Today I’ll post some fashion, some inspiration & interior. Stay tuned … ☆
Var bara tvungen att lägga upp denna bilden! Fick ju denna fantastiska Bourgie lampan från Kartell av mina fina föräldrar på Julafton. Herregud, har aldrig blivit så glad för något förut, fann inga ord, endast glädjetårar! ♥
Den ligger däremot fortfarande i kartongen och väntar på att jag ska flytta. Ville inte bara sätta upp den i mitt rum ”bara för att” utan jag vill att den ska kännas helt ny när jag öppnar den i min första lägenhet. Just nu fungerar den snygga kartongen som sängbord.. why not?
… Finns att köpa, HÄR
God morgon! ✮
Här sitter jag och äter mackor & fil och drömmer mig bort till denna frukosten…
4 pics från en vecka i Grekland med min pojkvän, omg vilken underbar resa. Jag som älskar frukostar, tror ni jag njöt lite eller? Herregud, jag hade kunnat vänja mig med sådana frukostar med havsutsikt…
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Good morning! ✮
I’m sitting here eating my breakfast sandwich, looking at the snow outside, dreaming away to this breakfast above. Wow, that was an incredible week. A week in Greece with my boyfriend. Me, who loves breakfast – I was in heaven there.. I could definitely get used to eating those kind of breakfast with an amazing ocean view…
Ville bara kika in och visa er kvällens enkla middag. Ibland är enkelt underskattat, oj vilken god sallad det blev av en påse blandsallad, några körsbärstomater, lite rödlök, räkor & kräftstjärtar och avokado och en hemmagjord sås på creme fraiche, rom kaviar, vitlökdressing och salt & peppar. Kan varmt rekommenderas! ☆ Nu blir det läggdags, kroppen lär behöva det efter att ha gått upp 04.50 imorse …. Godnatt! XX
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Just wanted to say hi again, and show you the delicious dinner I made. So simple & delicious. Sometimes I think simple is underestimated. All I used was a bag of mixed greens, some baby tomatoes, red onion, shrimps and crayfish tail, avocado. Yummy! Can truly recommends. ☆
Good night! XX